Chez les crevettes vivantes, les forces physiques des protéines environnantes aplatissent et polarisent le pigment caroténoïde, appelé astaxanthine, jusqu'à ce qu'il devienne bleu.Inspiré par ces crustacés, le développement de sondes fluorescentes fonctionnant sur le même principe a nécessité environ huit années de recherche.
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In live shrimp, the physical forces of the surrounding proteins flatten and polarize the carotenoid pigment, called astaxanthin, until it turns blue.Intrigued by these crustaceans, the development of fluorescent probes operating on the same principle of planarization and polarization required about eight years of research.
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